1、建議在豬油剛熬好時加點鹽或白糖,這樣可以延長油的存放時間。
2、室溫下存放的話,最好存放在通風陰涼處。一般常溫下就可以,因為豬油在冬季常溫下都是固態,穩定性高,不會壞。注意不放在太熱的地方。
3、豬油放冰箱裏要密封好,因為冰箱還會存放其他食物。而且,為了避免串味,最好是每次使用後都密封好。
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