全國人大代表、青島啤酒公司總裁助理兼科研中心主任尹花：加快產業“出題”科技“解題”市場“閱卷”協同

内容摘要：　全方位擴大國內需求如何發力？創新和產業“兩條鏈”如何無縫對接？今年全國兩會，代表委員們圍繞激活消費主引擎、激發產業新動能展開熱議。全國人大代表、公司總裁助理兼科研中心主任尹花對此建議強化企業創新主體地

全方位擴大國內需求如何發力？創新和產業“兩條鏈” 如何無縫對接？今年全國兩會，代表委員們圍繞激活消費主引擎、激發產業新動能展開熱議。全國人大代表、公司總裁助理兼科研中心主任尹花對此建議強化企業創新主體地位，加快產業“出題”科技“解題”市場“閱卷”協同，推動行業高質量發展。

尹花所在的青島啤酒今年已122歲，她說，近年來，青島啤酒強化創新主體作用，圍繞產業高端化、智能化、綠色化的轉型升級方向，以及消費者多元化、個性化、特色化的需求，持續深耕酵母菌株、風味圖譜和調控、釀造關鍵技術等領域的國際前沿問題和共性技術，拓展綠色低碳、智能製造、生物製造等領域技術攻關。正是持續強化產業“出題”科技“解題”市場“閱卷”協同創新路徑，青島啤酒也成為行業唯一且四獲國家科技進步獎的企業，這也進一步堅定了企業以市場導向推動創新的信心和緊迫感。

“注重以高質量供給引領需求、創造需求，就要推動科技創新和產業創新融合發展。”尹花說，當前消費者品質化、個性化、場景化消費需求日益增長，激發消費潛能，企業就要持之以恒提品質、增品類、優供給，而推動科技創新和產業創新融合發展是關鍵路徑。這就要在推動傳統產業在更高的效率、更好的質量、更強的創新能力和更符合高質量發展要求上做好科技賦能文章。為提高供給能力和效率，青島啤酒持續打造高能級科技創新平台，加快製造業數字化轉型，不僅持續提升研發投入，建設國際一流的科技研發中心，實施數智技術、綠色技術改造，還促進人工智能、大數據、物聯網等新興前沿技術在食品飲料行業的全鏈條應用，推進智能製造、數智轉型、綠色發展、智慧供應鏈、消費者元宇宙等建設。正是全方位、深層次推動傳統產業轉型升級，賦能新型工業化，百年青島啤酒煥發新活力，先後點亮全球行業首家“燈塔工廠”、“可持續燈塔工廠”，打造的細分化產品矩陣不斷填補市場空白，煥新引領消費需求。

圍繞今年政府工作報告中推動科技創新和產業創新融合發展，加強企業主導的產學研深度融合，尹花建議在食品領域規劃建設更多高能級科技創新平台，集中資源攻克“食品生物製造領域”關鍵技術難題，通過創新推行“企業出題-企業院校共同解題-政府助題”模式，聚焦提升全產業鏈競爭優勢。

2025年是“十四五”規劃的收官之年，也是進一步全麵深化改革的重要一年。尹花說：“傳統產業有效提振內需，加快培育新質生產力，企業擁有大量創新應用場景。我們將進一步發揮好行業唯一的、啤酒生物發酵工程國家重點實驗室的平台引領作用，優供給、提品質，持續激發消費活力；育新質、強產業，鑄牢高質量發展新優勢。”

（文章來源：中國新聞網）