1、卷心菜 一棵，花椒 幾粒，幹紅椒 4個，細砂糖 適量，醋 適量，醬油 適量。

2、將卷心菜洗淨，撕成小片，幹辣椒切成細絲。

3、鍋裏放適量植物油，燒至6成熱，放入幹辣椒翻炒，炒出香味。將包菜放入鍋裏，翻炒。放入適量鹽。

4、卷心菜稍稍變軟至半透明狀時，放入適量生抽，放入少許醋，不要把陳醋澆到菜上，而是澆到鍋壁上，醋香在高溫下就散發出來了；（這裏醋要比平時炒菜要多放些）翻炒均勻。

5、放入適量細砂糖，味精，起鍋裝盤。

6、卷心菜又叫圓白菜，包菜，營養價值特別高，因為其脆嫩口感和鮮美的味道，成了大眾飯桌上的常客。卷心菜含有多種人體必須的維生素和微量元素包菜中的鉀的含量較高，因此對防治高血壓很有益處。經常食用能促進身體代謝，也能抗氧化減少多種衰老症狀的發生。經常食用可以讓身體更健康，促進發育。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。